Quel tuyau choisir pour
les produits alimentaires ?
Lorsqu'on travaille avec des produits alimentaires, la sécurité alimentaire est une priorité absolue. Afin de travailler en toute sécurité avec
l'alimentation, il est nécessaire d'utiliser des matériaux qui ne contaminent pas les produits alimentaires.
Êtes-vous sûr(e) que le contact des tuyaux avec les produits alimentaires n'est pas dangereux ?
Pour cela, les tuyaux doivent être conformes à la législation européenne CE1935/2004. Cette législation décrit les exigences relatives aux matériaux qui entrent en contact avec des produits alimentaires. Nous vous expliquons quels sont les matériaux adaptés à votre application.
Prévenir la contamination
Le matériau dans lequel le tuyau est fabriqué peut déposer des substances nocives sur les aliments. Cela peut conduire à :
- un danger pour la santé
- un changement inacceptable dans la composition de la nourriture
- une altération de l'odeur, du goût, de la couleur, etc.
Pour éviter cela, les tuyaux en contact avec la nourriture doivent respecter la législation CE1935/2004. Il s'agit de la législation européenne sur les matériaux et les objets destinés à entrer en contact avec les produits alimentaires, comme les matières plastiques, les caoutchoucs, les métaux et les silicones. Les tests de migration permettent de déterminer si un tuyau est conforme aux exigences. Les résultats des tests de migration peuvent vous être expliqués dans un certificat.
Choisissez votre matériau
Pour les applications avec des produits alimentaires, les tuyaux fabriqués en PVC, PTFE, polyuréthane, NBR ou EPDM sont généralement choisis. Tous les matériaux ne sont pas adaptés au contact avec n'importe quel type de nourriture. Vous trouverez ci-dessous les matériaux certifiés CE1935/2004 qui conviennent à votre application.
Tuyaux en PVC
Les tuyaux en PVC sont adaptés pour de nombreuses applications où la pression et la température de service sont limitées, comme l'eau potable, les boissons fraîches et diverses matières premières. La plupart des tuyaux PVC ont une plage de température de -20 °C à +60 °C. L'avantage des tuyaux en PVC est qu'ils sont transparents, légers et très souples. Leur résistance est limitée. Par exemple, le PVC ne convient pas pour une utilisation avec des aliments gras.
Notre recommandation
Optez pour Premium Multibar ou Polymetra Clear. Ce sont les types les plus utilisés de notre gamme.
Tuyaux en PTFE
Les tuyaux PTFE sont parfaits pour les applications où des exigences élevées sont requises concernant la température, la pression ou le mouvement. Ils sont utilisés comme tuyaux d'alimentation pour le filtrage et les centrifugeuses, les tours de séchage et l'utilisation de substances aromatisantes. Les tuyaux PTFE ont une plage de température d'environ -70 °C à +260 °C, offrent une excellente résistance chimique et sont très faciles à nettoyer.
Notre recommandation
Choisissez les tuyaux lisses, les
tuyaux ondulés et les tuyaux seulement ondulés à l'extérieur.
Tuyaux en polyuréthane
Les tuyaux utilisés pour les aliments secs et abrasifs sont souvent fabriqués en polyuréthane. Le polyuréthane est résistant aux aliments gras et possède une plage de température de -40 °C à +90 °C. Ces tuyaux sont également parfaitement adaptés pour les poudres de lait, les épices et d'autres ingrédients secs.
Notre recommandation
De Abraflex MD Food et
AbrATEX MD sont parmi les plus choisis.
Tuyaux NBR (caoutchouc au nitrile acrylique)
Les tuyaux en caoutchouc NBR sont résistants à l'huile et à la graisse et sont largement utilisés pour le lait, la crème, les huiles végétales et la mayonnaise, ainsi que pour les boissons fraîches notamment. Les tuyaux sont livrés avec ou sans spirale et la plage de température est généralement comprise entre -20 °C et +90 °C.
Notre recommandation
Les modèles Nutralon, Nutralon SD Lite et
Nutralon SD ont une utilisation polyvalente.
Tuyaux EPDM
Les tuyaux EPDM sont largement utilisés pour les boissons et les jus et sont adaptés à une température comprise entre -30 °C et +90 °C. Le Premium Delifixx et le tuyau Purpur sont souvent utilisés pour la bière, les boissons fraîches et le vin. Ces types de tuyau sont également appropriés pour les boissons à forte teneur en alcool. Les tuyaux de nettoyage aussi sont souvent fabriqués en EPDM, comme le Premium Cleanfixx FDA avec une plage de température allant jusqu'à +164 °C.
Tuyaux en inox
Les tuyaux en inox ondulés ont une utilisation limitée dans l'industrie agro-alimentaire ; la paroi interne ondulée n'est pas facile à nettoyer. Pour les applications à hautes températures (jusqu'à + 600 °C), où seul un tuyau en inox convient, ERIKS propose le tuyau 161 Food. L'ondulation plate permet de mieux nettoyer le tuyau et de ne laisser aucun élément dans le creux de l'ondulation. Nous équipons ce tuyau avec les raccords souhaités dans notre propre atelier de soudage.
Vous avez besoin de conseils supplémentaires ? Chez ERIKS, vous trouverez des experts dans le domaine de la sécurité alimentaire. Ils seront heureux de vous aider dans votre choix. L'un de nos ingénieurs d'application peut même vous conseiller sur place sur les meilleures solutions. Veuillez nous contacter directement !
